|
|
Spaghetti Met Tomatensaus En Rucola
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-750 gram tomaten
-3 el olijfolie
-2 uien
-1 teentje knoflook
-350 gam gehakt
-100 ml kookroom
-300 gram spaghetti
-1 zak rucola
Voorbereiding:
Pel de uien en snipper ze.
Halveer de tomaten en verwijder het vocht en de zaden. Snijd ze daarna in stukjes.
Bereidingswijze:
Fruit de uien in de olijfolie. Schep de tomaten, het geperste knoflookteentje, peper en zout erbij en roerbak dit 10 minuten. Voeg het gehakt en de room toe en breng het aan de kook.
Kook de spaghetti volgens de aanwijzing op het pak. Laat het daarna uitlekken en voeg er een scheutje olijfolie en wat zwarte peper aan toe.
Verdeel de spaghetti over de borden en schep de saus erop. Strooi er daarna de rucola overheen.
|
|
|